Rancang Bangun Mesin Pengupas Sabut Kelapa Dengan Menggunakan Penggerak Motor Listrik

Abstrak

Buah kelapa memiliki banyak manfaat dari kelapa muda hingga kelapa tua yang banyak dimanfaatkan untuk bahan masakan, salah satunya santan. Alat konvensional yang membutuhkan keterampilan khusus masih banyak digunakan untuk mengupas sabut kelapa di Indonesia.Penelitian ini bertujuan untuk mengurangi kegagalan pada mesin pengupas sabut kelapa dengan melalui perancangan, pemilihan material, dan prosedur desain yang tepat. Percobaan yang pertama menunjukkan slip pada pully ke-4, yang menyebabkan kelapa tidak terkupas. Percobaan yang kedua menunjukan pillow block yang bergeser sejauh 5 mm. Percobaan yang ketiga juga mengalami slip pada poros ke pully ke-4, sehingga poros mata pisau tidak berputar. Pada percobaan yang keempat hingga keenam, mata pisau hanya menyayat sedikit sabut.Mesin ini memiliki motor listrik1,5 HP, sistem transmisi pada pully dan belt, serta reducer 1:20 dengan satu silinder mata pisau berputar. Berdasarkan hasil uji coba menunjukkan mesin belum mampu mengupas sabut kelapa, karena disebabkan oleh masalah pada sistem transmisi dan mata pisau.