Optimalisasi Ekstraktor Madu Dengan Konsep Mesin Spinner Untuk Meningkatkan Produktivitas Madu Bagi Peternak Lebah
Kata Kunci:
Madu, alat pemeras madu, ekstraktor, motor listrik, v-belt.Abstrak
Madu adalah makanan manis dan kental yang dihasilkan oleh lebah. Peternak lebah skala kecil di Indonesia masih sering mengekstrak madu secara hidrolik meskipun prosesnya memerlukan waktu yang lama, membutuhkan lebih banyak tenaga kerja dan meningkatkan risiko kerusakan pada sarang lebah. Maka dari itu, tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang dan mengoptimalkan alat ekstraktor madu spinner yang digerakkan oleh motor listrik. Tujuannya adalah untuk meningkatkan efisiensi proses panen madu secara praktis, cepat dan higienis. Dalam merancang dan membuat alat ekstraktor madu ini terdapat bagian-bagian diantaranya terdapat motor listrik, pulley, v-belt, rangka, kapasitor. Dari hasil perancangan dan membandingkan dengan penelitian sebelumnya yaitu mesin ekstraktor hidrolik dapat disimpulkan bahwasannya mesin ekstraktor spinner dapat mempersingkat waktu dalam proses ekstraksi yaitu sebesar 163 detik atau 2.43 menit dengan persentase efisiensi waktu yaitu sebesar 55.2% lebih cepat dibanding dengan mesin ekstraktor hidrolik. Dan juga untuk kapasitas maksimum alat penelitiasebelumnya hanya menampung 4kg sarang lebah sedangkan ekstraktor mesin spinner mampu menampung ±10k.
Referensi
[1] A. P. Oka, K. Ratnayani, and L. Ana, “Aktivitas antiradikal bebas serta kadar beta karoten pada madu randu (Ceiba pentandra) dan madu kelengkeng (Nephelium longata L.),” J. Kim. 4 (1), vol. 4, no. 1, pp. 54–62, 2010
[2] J. Khabibi, A. Albayudi, and D. J. Ginting, “Kualitas Madu Dari 3 Spesies Lebah Penghasil Madu,” J. Silva Trop., vol. 6, no. 1, pp. 43–50, 2022, doi: 10.22437/jsilvtrop.v6i1.21308.
[3] Hikmah Dwi Astuti and D. A. V. Laksmi, “Peningkatan Usaha Lebah Klanceng Sebagai Ekonomi Alternatif Masyarakat Desa Tanggulangin Punggur Lamteng,” J. Pengabdi. Kpd. Masy. UBJ, vol. 5, no. 2, pp. 125–136, 2022, doi: 10.31599/jabdimas.v5i2.1203
[4] H. Hapsari, “Optimalisasi Manajemen Usaha Lebah Madu Untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga,” Dharmakarya, vol. 7, no. 1, pp. 46–50, 2018, doi: 10.24198/dharmakarya.v7i1.11878.
[5] T. S. Putro, R. Riza, and P. Puspaputra, “Pembuatan Alat Pemeras Madu Lanceng untuk Skala Usaha Kecil Menengah di Peternakan Gubuk Lanceng Magelang,” 2024
[6] Z. Mubarak, S. Chismirina, and H. H. Daulay, “AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK PROPOLIS ALAMI DARI SARANG LEBAH TERHADAP PERTUMBUHAN Enterococcus faecalis,” J. Syiah Kuala Dent. Soc., vol. 1, no. 2, pp. 175–186, 2016.
[7] Sitanggang Rianto, Urian Dachi Teddy, and Manurung H G Immanuel, “Rancang Bangun Sistem Penjualan Tanaman Hiasberbasis Web Menggunakan Php Dan Mysql,” Tekesnos, vol. 4, no. 1, pp. 84–90, 2022.
[8] A. Syakhroni and N. Khoiriyah, “Improving The Performance of Honey Extractor Through Tool Automation and Ergonomics Design for Honey Bee Farmer in Batang,” J. Keteknikan Pertan., vol. 05, no. 3, pp. 1–11, 2017, doi: 10.19028/jtep.05.3.267-274
[9] K. L. Yana, K. R. Dantes, and N. A. Wigraha, “Rancang Bangun Mesin Pompa Air Dengan Sistem Recharging,” J. Pendidik. Tek. Mesin Undiksha, vol. 5, no. 2, 2017, doi: 10.23887/jjtm.v5i2.10872.
[10] H. Mahmudi, “Analisa Perhitungan Pulley dan V-Belt Pada Sistem Transmisi Mesin Pencacah,” J. Mesin Nusant., vol. 4, no. 1, pp. 40–46, 2021, doi: 10.29407/jmn.v4i1.16201
[11] A. Z. Syaiful, M. Tang, and J. D. R. B. Kada, “Analisis Laju Korosi Dan Lifetime Material Stainless Stell,” J. Univ. Bosowa, Makasar, Indones., pp. 1–14, 2022.
[12] J. Michael, “Analisis Kekuatan Mekanis Besi Hollow BajaRingan C-4130,” J. Skripsi, 2022, [Online]. Available: http://repository.unhas.ac.id/id/eprint/23194/2/D021171516_skripsi_17-06-2022 1-2.pdf
[13] S. I. Dinwasiba, A. Widodo, and I. Haryanto, “Diagnosis Kerusakan Bearing Dengan Analisis Sinyal Getaran Pada Program Matlab,” J. Tek. Mesin, vol. 9, no. 1, pp. 15–20, 2021, [Online]. Available: https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jtm/article/view/34453
[14] Paisal, “Analisis Kekuatan Sambungan Baut Yang Searah Dan Melintang Gaya Batang,” J. Mech. Eng., vol. 1, no. 1, pp. 42–47, 2023.
[15] A. P. Oka, K. Ratnayani, and L. Ana, “Aktivitas antiradikal bebas serta kadar beta karoten pada madu randu (Ceiba pentandra) dan madu kelengkeng (Nephelium longata L.),” J. Kim. 4 (1), vol. 4, no. 1, pp. 54–62, 2010.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Adang Saepudin, Sutrisno, Adhitya Asy Syahid
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
